열도분식 경대점 17평매장에서
일매출 430만원 달성!
스시, 돈까스, 나베는 유행을 타지 않고
남녀노소 모두 아우르는 대표중적인 메뉴입니다.
홀매장과 배달을 같이 병행하는
열도분식 경대점의 경우 17평형 소형매장으로
일매출 430만원을 달성하였습니다.
그만큼 열도분식 대표메뉴 3가지는 전체메뉴 중 판매비중이
초밥 37%
나베 35%
돈까스 22%
정도로 남녀노소, 모든 상권에서 수요가 활발합니다.
또한 타 초밥전문점과는 차별화를 두어
매니아층 확보가 더욱 용이한 장점이 있습니다.
치킨이나 피자 등과 달리
과다경쟁에서 자유로워 시간이 지날수록
여유로운 매장운영이 가능한 것은 물론,
재주문율이 나날이 높아지는 것을 실감하실 겁니다.
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▶ 3~ 7일이면 운영 가능한 본사교육 시스템
▶ 초밥잡는 기술, 수제돈까스 조리법 등 완벽 전수
▶ 각 가맹점 현장에 직접 방문 교육 진행으로 습득력 2배
▶ 로열티 제로! 모든 기술 전수하는 형태라 맛과 마진 UP!
▶ 차별화된 메뉴경쟁력으로 매니아층 확보 용이(극찬 리뷰 다수)
▶ 단골 재주문율 평균 40% (원팩 프랜차이즈로는 불가능한 수치)
▶ 기술 전수는 물론 사후관리까지 책임지는 프랜차이즈
▶ 돼지콜레라, 조류독감, 계절성식중독 등에도 6년 이상 안정된 매출 기록
▶ 넓은 영업지역 보장으로 모든매장 고매출 전략
▶ 남녀노소, 모든상권에서 유리한 메뉴구성
▶ 익숙해지기만 하면 갈수록 운영이 편하고 안정감이 생깁니다.
